Foldevejledning til servietter

Stofservietter kommer i flere størrelser, hver størrelse skræddersyet til en bestemt anvendelse. En drikkeserviet, der bruges til servering af drinks og hors d'oeuvres, som de fleste stofservietter, er firkantet, omkring fem tommer til hver side. En frokostserviet er et par centimeter større, og en middagsserviet er endnu større. Teorien er åbenbart, at jo mere mad og drikke der serveres, jo større potentiale er der for spild, så jo større skal servietten være for at fange den.

Stofservietter kan købes i en regnbue af farver og en række stoffer, præget med brugerdefinerede designs og monogrammer, og kan endda komme med matchende duge. En høj-tråd-antal, hvid, linned eller hør-bomuld mix damask serviet betragtes stadig som toppen af ​​elegance.

Uanset om servietten er klud eller papir, skal en serviet i høfligt selskab bruges med en vis etikette, for ikke at støde andre spisende gæster.

Regel 1: Når du får en serviet, så brug den. Lad det ikke sidde ved siden af ​​din tallerken. Den blev givet til dig for at tørre dit ansigt, når du har brug for det, og for at beskytte dit skød mod spild.

Regel 2: Vent på, at værten tager og folder sin serviet ud, før du gør det samme med din.

Regel 3: Hvis servietten er større end dit skød, skal du folde det, så det lige dækker dit skød.

Regel 4: I et høfligt samfund har bevægelserne ved middagsbordet tendens til at være små, så lad være med at lave nogen prangende opvisninger som vildt at ryste servietten for at åbne den. Bare fold den ud. Og når du tørrer din mund, skal du ikke bruge servietten, som du ville bruge en vaskeklud under dit morgenbruser; dup forsigtigt på din mund.

Regel 5: Vent ikke på, at maden bliver serveret, før du åbner din serviet. Skulle din serviet stadig stå på bordet, når maden ankommer, skal serveren muligvis skabe plads til at sætte din tallerken.

Regel 6: Hvis du skal forlade bordet under måltidet, så lad servietten ligge løst foldet på din plads eller på bordet til venstre for din tallerken. Læg også den løst foldede serviet til venstre på din tallerken, når du er færdig med at spise, aldrig på tallerkenen.

Regel 7: Stedet for en serviet? På dit skød. Den er ikke gemt i dine bukser, og den hører heller ikke hjemme i din skjortekrave. Men hvis du er i et miljø, hvor den slags adfærd er acceptabel, skal du ikke være bange for at tage med. For eksempel har spisende gæster fra det sydlige Italien (eller det sydlige New Jersey) længe vidst, at en skål spaghetti toppet med marinara sauce bedre kan nydes, når du ikke skal bekymre dig om de røde ting, der sprøjter på din skjorte. Mange italienske og italiensk-amerikanske spisende gæster stikker derfor servietten ind i deres kraver som en selvfølge. Gør gerne det samme. Direkte! God fornøjelse!

Der er adskillige måder, hvorpå servietter kan foldes afhængigt af den type indstilling og udseende, du ønsker at opnå. Nogle prøveservietfoldninger følger:

Pyramideservietfolden
Denne klassiske servietfoldningsteknik er enkel, hurtig og kan nemt laves med de fleste servietter. Hvis servietten, der bruges, er tynd og let klapper, så stryg den med let stivelse før foldning, og den bliver perfekt!

Læg servietten med forsiden nedad foran dig.
Fold servietten på midten diagonalt
Drej servietten, så den åbne ende vender væk fra dig
Fold den højre ende op for at møde det fjerneste hjørne, og sørg for, at kanten af ​​denne nye fold ligger på midterlinjen som vist.
Gentag det sidste trin med venstre side, fold den venstre spids op til det fjerneste hjørne, og skab en diamantform med en søm, der løber ned i midten.
Vend servietten om, mens den åbne ende vender væk fra dig.
Fold servietten på midten ved at bringe det fjerneste punkt på diamanten op og tilbage til det nærmeste punkt.
Vend servietten igen, denne gang med den åbne ende vendt mod dig.
Fold servietten langs midtersømmen, og du har en pæn, robust pyramide. Hvis din serviet ikke står pænt, kan du have brug for lidt.